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NOS PIZZAS CLASSIQUES BIO et FERMIERES
Les pizzas que nous vous proposons toute l'année
Pizza Agapes
Base tomate - Tomme de la ferme des 7 Chemins - Salade de saison
11,5 €
Pizza Goguette
Base tomate - Tomme de la ferme de Belchamp - L'incroyable jambon de la ferme du Bois Suzin - champignons bruns
14 €
Pizza Bombance
Base tomate - Tomme de la ferme de Grandlieu - Chair à saucisse au muscadet de la ferme du Bois Suzin - Champignons bruns - Salade de saison
14,50 €
Pizza Bombe
Base tomate - Mozzarella "Fleur de lait" de Rougé (44) - L'incomparable Chorizo de la ferme du Bois Suzin - Gwell poivré de la ferme des 7 Chemins - Pickles d'oignons rouges
16 €
Pizza Ribouldingue
Notre pizza 4 fromages à nous! Base tomate - Tomme de la ferme des 7 chemins - Bleu de la ferme de Belchamp - Crémeux de la ferme de Grandlieu - Chèvre frais fermier
16,5 €
Pizza Gogaille
Base tomate - Tomme de la ferme de Grandlieu - Chèvre frais fermier - LA Coppa de la ferme du Bois Suzin
17,5 €
NOS PIZZAS SAISONNIERES BIO et FERMIERES
Tout au long de l'année, nous vous proposons 4 à 5 recettes de pizzas qui évoluent au gré des saisons et des ingrédients que nous proposent nos partenaires producteurs
Pizza Bamboche
Notre pizza vegan Base courgette - Graines de tournesol de la ferme de l'Anfrenière - Pickles de chou rouge du 44 - Pickles de radis noir du 44 - purée de mogette légèrement poivrée - Salade de saison
14 €
Pizza Ribote
Base betterave - Mozzarella "Fleur de lait" de Rougé (44) - Chèvre frais fermier - Gwell poivré de la ferme des 7 Chemins - Pickles de radis noir - Menthe ciselée
15 €
Pizza Gala
Base courgette - Raclette de la ferme de la Rousselière - Bleu de la ferme de Belchamp - Poitrine fumée de la ferme du Bois Suzin - Pickles d'oignons rouges
17,5 €
LA Pizza du Moment
La recette de pizza qui change tous les mois et qui s'adresse à un public de gourmets avertis! En ce moment: Base Asperge blanche - Mozzarella "fleur de lait" de Rougé - Andouillette de la ferme du Bois Suzin - Gwell poivré de la ferme des 7 Chemins - Roquette - Ciboulette ciselée
19 €
Pizza "LOIRE-ATLANCHEESE"
Un vrai monument à la gloire des fromages de Loire-Atlantique Base tomate + 6 fromages fermiers (bleu, chèvre, raclette, mozzarella, crémeux, camembert
18,5 €
La petite formule du midi
Uniquement le midi, une petite pizza + un bol de salade saison
Au choix parmis nos pizzas permanentes
Agapes, goguette, bombance, gogaille, bombe ou ribouldingue
10,5 €
Menu enfant
Pour tous les amateurs de pizzas jusqu'à 12 ans
1 sirop + 1 petite pizza + 1 dessert
10,5 €
Desserts
Glace fermière
Toutes nos glaces proviennent de la ferme du Blanc Glacé située à Sucé-sur-Erdre.
Une boule
3,5 €
Deux boules
6 €
Trois boules
8 €
Bocal fermier
Fromage blanc de la ferme des 7 Chemins légèrement sucré. Une texture et un goût incomparable
5,5 €
Fondant au chocolat maison
Notre incroyable recette de fondant chocolat préparé notamment avec du beurre de la ferme de la Rousselière et des oeufs de la ferme de la Ploutière
6 €
Crumble maison
Notre dessert vegan maison !
4,5 €
Dessert glacé de saison
Coulis de fraise et basilic, glace au citron et graines de tournesol.
8 €
